Có nhiều cách giải thích quá trình lão hóa khác nhau, các thuyết khóa học dựa vào các bằng chứng khoa học thì mới xuất hiện gần đây và điều đặc biệt là chúng được ứng dụng những thành tựu mới nhất của sinh học và Y học. Do vậy, số lượng các thuyết khá nhiều. Chẳng hạn như, đầu thế kỷ 20 khi vi khuẩn được phát hiện và được coi là nguyên nhân duy nhất của bệnh tật thì có thuyết coi quá trình lão hóa là hậu quả của những lần nhiễm khuẩn (liên tiếp và không ai tránh khỏi). Rất nhiều thuyết đã thuộc quá khứ. Dưới đây là một số thuyết vẫn còn tồn tại.
Thuyết gốc tự do (được Harmon đưa ra vào năm 1956):
Đó là các gốc hóa học (bao gồm có các ion hay các phân tử) mạng một điện tử tự do (chưa có cặp đôi). Do vậy khả năng phản ứng có những kết hợp mạnh mẽ, mà phổ biến nhất là anion superoxyt (O2-) có nguồn gốc từ oxy mà ta hô hấp vào. Ngoài ra, song song với nó là nhóm OH- có điện tử tự do và có nguồn gốc khác nữa. Chúng có sức phá hủy các cấu trúc và chức năng của các tế bào, gây ra các tổn thương không hồi phục, nhất là chức năng phosphoryl hóa. Để đối phó lại, thì cơ thể lại có một hệ thống enzym rất mạnh mẽ và hiệu quả. Trên thực tế thì có nhiều trạng thái bệnh lý nặng đã được chứng minh là có vai trò chủ đạo của các gốc tự do được tích lũy lại, vượt ra khỏi khả năng loại trừ của cơ thể đó. Cũng đã gặp tình trạng tăng nồng độ của các gốc tự do đối với những cơ thể bị lão hóa (cơ thể già đi), đi kèm với quá trình suy giảm chức năng của hệ enzym loại trừ chúng. Chế độ ăn loại trừ các gốc tự do, các chất khoáng oxy hóa (antioxydant), các loại vitamin như C, E đã được chứng minh là cải thiện tuổi già ở người, hoặc cũng có thể kéo dài tuổi thọ của súc vật thí nghiệm. Tuy nhiên, trên thực tế người ta đã phát hiện ra được một số loài động vật mà những loài này có số lượng các gốc tự do rất cao nhưng mà chúng vẫn có thời gian sống tương đối cao (có nghĩa là tuổi thọ của chúng đi ngược lại so với thuyết này).
copy ghi nguồn:https://healthyeatingforums.com/
link bài viết:Giả thuyết gốc tự do – một trong những giả thuyết giải thích quá trình lão hóa
