Mức tiêu thụ cà phê từ thấp đến trung bình ở người trung niên gắn liền với lợi ích tim mạch.

Đánh giá post
Mức tiêu thụ cà phê từ thấp đến trung bình ở người trung niên gắn liền với lợi ích tim mạch.

Trong số những người trung niên không có bệnh tim, uống tới 3 tách cà phê mỗi ngày có liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ hoặc tử vong trong thập kỷ tới, cùng với cấu trúc và chức năng tim tốt hơn, trong 1 nghiên cứu quan sát lớn.

Uống cà phê từ nhẹ đến vừa phải, được định nghĩa là 0,5 đến 3 tách mỗi ngày, có liên quan đến nguy cơ đột quỵ thấp hơn 21%, giảm 17% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch (CVD) và giảm 12% nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân, cũng như kết quả MRI tim thuận lợi hơn, so với người không uống rượu (<0,5 cốc mỗi ngày) trong thời gian theo dõi trung bình 11 năm.

Mặt khác, những người uống cà phê nặng, được định nghĩa là những người tiêu thụ hơn 3 tách mỗi ngày, cũng có kết quả MRI tim thuận lợi hơn, nhưng với tỷ lệ đột quỵ và CVD hoặc tử vong do mọi nguyên nhân tương tự (không thấp hơn) so với những người không uống.

Judit Simon, MD, nêu lên gần 500.000 người tham gia vào nghiên cứu Biobank của Vương quốc Anh, trong 1 cuộc họp báo trước 1 phiên họp áp phích điện tử tại Đại hội Hội Tim mạch Châu Âu trực tuyến (ESC) năm 2021.

Đây là nghiên cứu lớn nhất đánh giá 1 cách có hệ thống các tác động tim mạch của việc uống cà phê thường xuyên ở 1 nhóm dân số chưa được chẩn đoán mắc bệnh tim, theo Simon, Đại học Semmelweis, Budapest, Hungary, nêu lên trong một thông cáo báo chí của ESC.

Kết quả uống cà phê thường xuyên là an toàn, vì ngay cả lượng uống cao hàng ngày cũng không liên quan đến các kết quả bất lợi về tim mạch và tử vong do mọi nguyên nhân sau khi theo dõi từ 10 đến 15 năm.

So với những người tham gia không uống cà phê thường xuyên, những người tiêu dùng hàng ngày có trái tim khỏe mạnh hơn và hoạt động tốt hơn, phù hợp với việc đảo ngược tác động bất lợi của lão hóa đối với tim.

Những lợi ích quan sát được có thể được giải thích 1 phần bởi những thay đổi tích cực trong cấu trúc và chức năng của tim, đồng thời cần có các nghiên cứu sâu hơn để giải thích các cơ chế cơ bản.

Cà phê hòa tan phổ biến nhất

Trong nhóm dân số này, những người uống cà phê chủ yếu uống cà phê hòa tan (55%), tiếp theo là cà phê lọc / xay (23%), không chứa caffein (20%), hoặc các loại cà phê khác (2%).

Nguy cơ nhồi máu cơ tim (MI) hoặc suy tim không có sự khác biệt đáng kể đối với các loại cà phê khác nhau. Các nhà nghiên cứu không nghiên cứu ảnh hưởng của việc tiêu thụ cà phê đối với rung nhĩ (AF).

Nghiên cứu mới này nêu lên uống cà phê không có tác dụng phụ đối với sức khỏe tim mạch và có thể có lợi.

Lượng cà phê, kết quả CVD và cấu trúc tim

Để nghiên cứu mối quan hệ giữa việc uống cà phê và sự cố nhồi máu cơ tim (MI), đột quỵ và tử vong, cũng như cấu trúc tim, các nhà nghiên cứu kiểm tra số liệu từ Ngân hàng Biobank của Vương quốc Anh, nơi ghi danh 500.000 người từ 40 đến 69 tuổi trong năm 2006-2010 từ khắp nơi.

Các nhà nghiên cứu xác định 468.629 người tham gia không có dấu hiệu của bệnh tim khi ghi danh và độ tuổi trung bình là 56 tuổi, trong đó 56% là phụ nữ.

Những người tham gia được chia thành 3 nhóm dựa trên lượng cà phê thông thường: không uống (22% số người tham gia), nhẹ đến trung bình (58%) và cao (20%).

Lượng trà trung bình nói chung là 3 tách mỗi ngày, 4 tách mỗi ngày ở những người không uống cà phê, 3 tách mỗi ngày ở những người uống cà phê nhẹ đến vừa và 1 tách mỗi ngày ở những người uống cà phê nhiều.

So với không uống cà phê, uống cà phê từ mức độ nhẹ đến vừa phải có liên quan đến nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn (tỷ lệ nguy cơ [HR], 0,88; P <0,001), tử vong do CVD (HR, 0,83; P = 0,006), và đột quỵ (HR, 0,79; P = 0,037), trong thời gian theo dõi trung bình 11 năm, sau khi điều chỉnh giới tính; cân nặng; chiều cao; tình trạng hút thuốc; hoạt động thể chất; huyết áp cao; bệnh tiểu đường; mức cholesterol; tình trạng kinh tế xã hội; và thường uống rượu, thịt, trà, trái cây và rau.

Trong 30.650 người tham gia có số liệu MRI tim, nghiên cứu phát hiện so với không uống cà phê, tiêu thụ cà phê từ mức độ nhẹ đến vừa phải và nhiều đều có liên quan đến việc tăng đáng kể thể tích tâm thu và cuối tâm trương thất trái và phải, và với khối lượng thất trái lớn hơn (tất cả P <0,001).

Những khác biệt này là nhỏ nhưng có ý nghĩa, bởi vì đây là một nhóm thuần tập gồm những bệnh nhân khỏe mạnh không có CVD (suy tim, MI, đột quỵ, AF) lúc ban đầu, mặc dù một số có tăng huyết áp hoặc tiểu đường.

Không xác định được lượng cà phê tối ưu

Uống cà phê lọc có liên quan đến rủi ro thấp hơn cho cả 3 kết quả, nhưng không có sự khác biệt đáng kể nguy cơ có NMCT. Uống cà phê loại bỏ caffein có liên quan đến giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân và bệnh tim mạch.

Tài liệu tham khảo

Low-to-Moderate Coffee Intake in Midlife Tied to Heart Benefits
Marlene Busko
August 28, 2021
Medscape.com
Link: http://www.medscape.com/viewarticle/957464

Ngày viết:
Lời nói đầu, Thân gửi các bạn độc giả của bs Chi. Mình muốn tâm sự một chút suy tư của một bác sĩ nghèo nhưng lại mang trong mình một nỗi lòng đau đáu của một người mẹ, một người phụ nữ lương thiện, muốn giúp đỡ những người khó khăn hơn mình. Cách đây hơn 3 năm, trước khi đại dịch covid xảy ra. Mình có lập 1 trang fb với tên Dr. Nguyễn Thị Kim Chi. Trang chuyên dịch những bài viết hay về thông tin y học trên Medscape, một tờ báo uy tín. Những bài viết là những tiến bộ khoa học nhân loại được chuyển thể từ tiếng Anh sang tiếng Việt. Với mục đích đem thông tin y học mới nhất, đem những thành tựu y học tiên tiến nhất tiếp cận với những bệnh nhân, người mà cũng đang khao khát tìm đến những hy vọng tiến bộ y học trên con đường chạy chữa bệnh của bản thân, người thân, gia đình mình. Với mục đích đó, mình thực hiện cũng được hơn 3 năm. Trộm vía, được sự ủng hộ giúp đỡ của bạn đọc, may mắn công việc đó cũng vẫn trôi chảy. Với việc đem thông tin y học chuyển tải qua tiếng Việt, mình cũng được rất nhiều bạn đọc tìm hiểu, đặt những câu hỏi về tình trạng bệnh, cách chữa trị của người thân, con cái, hay những phương pháp tiên tiến nhất. Cảm ơn tình cảm của bạn đọc đã ủng hộ bs cũng như trang fb Dr.Nguyễn Thị Kim Chi. Nay trang fb được đổi tên thành Fb Nguyễn Thị Kim Chi. Xuất phát từ việc khao khát muốn làm thiện nguyện, mình đã mạnh dạnh lập nên trang fb này. Với mục đích kêu gọi từ thiện từ những bạn đọc gần xa. Một miếng khi đói bằng một gói khi no. Trao đi là còn mãi! Mình mong muốn làm từ thiện thì từ rất lâu rùi. Mình cũng đi tìm hiểu rất nhiều hội nhóm với mong muốn có thể hành động, hoặc làm bất kì những việc gì đó, dù là nhỏ nhất có thể giúp đỡ được người khó khăn hơn mình. Chính vì khao khát mong muốn trao đi những tình cảm tốt đẹp, vượt qua cái ngại ngần của bản thân, và ước mơ thiện nguyện thành sự thật nên mình, bs Chi lập trang fb Thiện nguyện - Charity. Trang này sẽ là lưu giữ những thông tin vs những tấm lòng thiện nguyện của bạn đọc trang bs Chi. Hãy chung tay giúp đỡ những người có hoàn cảnh khó khăn. Dù là nhỏ nhất cũng rất đáng trân trọng. Mình xin đóng góp quỹ của trang Thiện nguyện - Charity trước 1000k. Số tiền này tuy nhỏ, nhưng mong muốn trang sẽ giúp đỡ được nhiều người khó khăn hơn. Bạn đừng ngần ngại trao đi, dù là 20k hay 50k. Nếu bạn thấy thoả đáng thì điều đó đã là thiện nguyện rùi. Hãy để mình giúp bạn 1 phần nhỏ trên con đường thiện nguyện, để chúng ta có chung bạn thiện thành. Nếu bạn đọc bài, thấy bài hay xin like vs chia sẻ miễn phí. Nếu bạn muốn làm từ thiện, hãy chuyển tấm lòng của bạn tới số tài khoản của bs Chi. Mình sẽ giúp bạn gửi tới những người có hoàn cảnh khó khăn vs tấm lòng chân thành nhất. Tài khoản mang tên Nguyễn Thị Kim Chi Số tài khoản: 26702461 Ngân hàng: Vp bank (Vì Việt Nam thịnh vượng) Chuyển khoản ghi: TC tên người chuyển khoản Số tiền được cộng vào đủ từ 1000k-5000k sẽ được trao đến các địa chỉ công khai. Đến đây mình, bs Chi xin cảm ơn bạn đọc đã đồng hành cùng mình trong thời gian qua vs trong thời gian tới. Chúc các bạn đọc sức khoẻ, hạnh phúc, thành đạt.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây