Nghiên cứu thú vị trên chuột: Nhịn ăn hàng ngày trong thời gian dài giúp cải thiện sự trao đổi chất, tuổi thọ ở loài này.

Đánh giá post
Nghiên cứu thú vị trên chuột: Nhịn ăn hàng ngày trong thời gian dài giúp cải thiện sự trao đổi chất, tuổi thọ ở loài này.

Theo phát hiện mới trên chuột, ăn 1 bữa duy nhất hàng ngày có thể mang lại tuổi thọ và lợi ích trao đổi chất giống như được thấy trong việc hạn chế calo.

Các nghiên cứu trước đây trên chuột liên kết việc hạn chế calo với quá trình lão hóa khỏe mạnh hơn và gắn việc nhịn ăn hàng ngày kéo dài với những thay đổi trao đổi chất liên quan đến tuổi thọ dài hơn. Bởi vì những con chuột trong những nghiên cứu đó thường chỉ ăn 1 lần mỗi ngày, kết quả phản ánh tác động của cả việc hạn chế calo và nhịn ăn hàng ngày. Đối với thí nghiệm mới, được báo cáo trên tạp chí Nature Metabolism, các nhà khoa học tìm kiếm 1 bức tranh rõ ràng hơn trong việc tự mình nhịn ăn có thể ảnh hưởng đến lợi ích sức khỏe liên quan đến việc hạn chế calo.

Các nhà khoa học tách những con chuột đực thành 4 nhóm ăn kiêng khác nhau trong 4 tháng, phản ánh việc nhịn ăn và hạn chế calo cùng nhau và đơn lẻ. Những con chuột trong nhóm hoàn toàn không hạn chế ăn bất cứ thứ gì chúng muốn bất kể thời gian chúng muốn trong ngày, như 1 sự kiểm soát. Nhóm thứ 2 đại diện việc nhịn ăn không hạn chế calo, ăn càng nhiều càng tốt trong vòng 3 giờ mỗi ngày và nhịn ăn trong 21 giờ còn lại.
Với 2 nhóm chuột khác hạn chế lượng calo khoảng 30%. Một nhóm, đại diện việc hạn chế calo đơn thuần, ăn 3 bữa có kích thước bằng nhau trải đều trong ngày. Nhóm còn lại kết hợp cả 2 yếu tố. Những con chuột được huấn luyện ăn tất cả thức ăn hạn chế calo trong 1 bữa duy nhất vào bữa sáng, không ăn thêm thức ăn trong ngày.

Những con chuột ăn tất cả thức ăn của chúng trong 1 bữa sáng duy nhất, dù có hạn chế calo hay không, có lượng đường trong máu thấp hơn, sử dụng tốt hơn các nguồn dự trữ chất béo tạo năng lượng, ít ốm yếu hơn khi chúng già đi và tuổi thọ cao hơn.

Mặc dù lượng đường trong máu giảm ở những con chuột hạn chế calo không ăn nhanh, nhưng những con vật này cũng chết sớm hơn trung bình khoảng 8 tháng so với những con chuột hạn chế calo và nhịn ăn.

Nói cách khác, những kết quả này ở chuột thấy thời gian nhịn ăn kéo dài hàng ngày mang lại lợi ích tương tự như việc giảm calo.
Tuy nhiên, việc áp dụng chế độ ăn hạn chế và nhịn ăn kéo dài trên người cần được nghiên cứu thêm trong tương lai, và không nên áp dụng khi chưa có bằng chứng ghi nhận.

Tên bài:
Long Period of Daily Fasting Improves Metabolism, Lifespan in Mice
Lisa Rapaport
November 09, 2021
Medscape.com
Link: https://www.medscape.com/viewarticle/962609

Ngày viết:
Lời nói đầu, Thân gửi các bạn độc giả của bs Chi. Mình muốn tâm sự một chút suy tư của một bác sĩ nghèo nhưng lại mang trong mình một nỗi lòng đau đáu của một người mẹ, một người phụ nữ lương thiện, muốn giúp đỡ những người khó khăn hơn mình. Cách đây hơn 3 năm, trước khi đại dịch covid xảy ra. Mình có lập 1 trang fb với tên Dr. Nguyễn Thị Kim Chi. Trang chuyên dịch những bài viết hay về thông tin y học trên Medscape, một tờ báo uy tín. Những bài viết là những tiến bộ khoa học nhân loại được chuyển thể từ tiếng Anh sang tiếng Việt. Với mục đích đem thông tin y học mới nhất, đem những thành tựu y học tiên tiến nhất tiếp cận với những bệnh nhân, người mà cũng đang khao khát tìm đến những hy vọng tiến bộ y học trên con đường chạy chữa bệnh của bản thân, người thân, gia đình mình. Với mục đích đó, mình thực hiện cũng được hơn 3 năm. Trộm vía, được sự ủng hộ giúp đỡ của bạn đọc, may mắn công việc đó cũng vẫn trôi chảy. Với việc đem thông tin y học chuyển tải qua tiếng Việt, mình cũng được rất nhiều bạn đọc tìm hiểu, đặt những câu hỏi về tình trạng bệnh, cách chữa trị của người thân, con cái, hay những phương pháp tiên tiến nhất. Cảm ơn tình cảm của bạn đọc đã ủng hộ bs cũng như trang fb Dr.Nguyễn Thị Kim Chi. Nay trang fb được đổi tên thành Fb Nguyễn Thị Kim Chi. Xuất phát từ việc khao khát muốn làm thiện nguyện, mình đã mạnh dạnh lập nên trang fb này. Với mục đích kêu gọi từ thiện từ những bạn đọc gần xa. Một miếng khi đói bằng một gói khi no. Trao đi là còn mãi! Mình mong muốn làm từ thiện thì từ rất lâu rùi. Mình cũng đi tìm hiểu rất nhiều hội nhóm với mong muốn có thể hành động, hoặc làm bất kì những việc gì đó, dù là nhỏ nhất có thể giúp đỡ được người khó khăn hơn mình. Chính vì khao khát mong muốn trao đi những tình cảm tốt đẹp, vượt qua cái ngại ngần của bản thân, và ước mơ thiện nguyện thành sự thật nên mình, bs Chi lập trang fb Thiện nguyện - Charity. Trang này sẽ là lưu giữ những thông tin vs những tấm lòng thiện nguyện của bạn đọc trang bs Chi. Hãy chung tay giúp đỡ những người có hoàn cảnh khó khăn. Dù là nhỏ nhất cũng rất đáng trân trọng. Mình xin đóng góp quỹ của trang Thiện nguyện - Charity trước 1000k. Số tiền này tuy nhỏ, nhưng mong muốn trang sẽ giúp đỡ được nhiều người khó khăn hơn. Bạn đừng ngần ngại trao đi, dù là 20k hay 50k. Nếu bạn thấy thoả đáng thì điều đó đã là thiện nguyện rùi. Hãy để mình giúp bạn 1 phần nhỏ trên con đường thiện nguyện, để chúng ta có chung bạn thiện thành. Nếu bạn đọc bài, thấy bài hay xin like vs chia sẻ miễn phí. Nếu bạn muốn làm từ thiện, hãy chuyển tấm lòng của bạn tới số tài khoản của bs Chi. Mình sẽ giúp bạn gửi tới những người có hoàn cảnh khó khăn vs tấm lòng chân thành nhất. Tài khoản mang tên Nguyễn Thị Kim Chi Số tài khoản: 26702461 Ngân hàng: Vp bank (Vì Việt Nam thịnh vượng) Chuyển khoản ghi: TC tên người chuyển khoản Số tiền được cộng vào đủ từ 1000k-5000k sẽ được trao đến các địa chỉ công khai. Đến đây mình, bs Chi xin cảm ơn bạn đọc đã đồng hành cùng mình trong thời gian qua vs trong thời gian tới. Chúc các bạn đọc sức khoẻ, hạnh phúc, thành đạt.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây